لغت کاسه و کاسست هم از کاشه و کاش       زانکه پرنقش گل و  بوته‌ی  مینایی  بود

صنعت کاشی از اینجا به دگر جای رسید           کاین هنر ویژه‌ی این شهر به تنهایی بود

                                                                                    ملک الشعرای بهار

کاشی هفت‌رنگ کمال ظهور رویایی است که نسل‌ها میان طیف‌های خاکی در تکاپوی یافتن رنگ‌مایه بود و حالا در اوج بلاغت مایه‌ی فخر ساکنان این سرزمین است. سفالگران ایرانی، خالقان این صنعت مستظرفه، خیال‌های رنگین نشأت گرفته از باغات بهشت موعود ذهن خود را نه بر خشت‌ها که بر دل‌های نظاره‌گران نقش میزدند و رنگ را به دنیای انسان دلتنگ رنگ‌های روزهای روشن بازمیگردانند.