این کاروانسرا در دهکده گز واقع گردیده و به صورت ۴ ایوانی ساخته شده است. شکل بنا مستطیل به اندازه ۹۶x۸۳ متر است که در چهارگوشه آن چهار برج آجری بنا گردیده‌است. حیاط داخلی کاروانسرا نیز مستطیل و ابعاد آن ۵۰x۴۰ متر بوده و اتاق‌های متعددی که اندازه آن ۳/۶۰x۳/۵۰ متر می‌باشد در اطراف حیاط داخلی واقع گردیده‌است. کاروانسرای گز در دوره شاه عباس اول بنیاد گردیده‌است. از جهانگردان خارجی موریر در فوریه ۱۸۰۸ در این کاروانسرا توقف نموده و شرح جالب توجهی از بنا به یادگار گذاشته‌است.